Bulgaaria · Bulgaaria roos

Bulgaaria roosikasvatus on eelkõige seotud niinimetatud Rosentaliga. See piirkond asub Kasanlaki lähedal Balkani mäestiku ja Sredna Gora mäestiku vahel. Pehmete talvede, niiskete kevadete ja soojade suvedega kliima soodustab seal lõhnarooside kasvatamist. Kõige olulisem sort on damaskuse roos (*Rosa damascena*), mida nimetatakse ka Kazanlaki roosiks.

Roosiõli tootmine kujunes Bulgaarias mitme sajandi jooksul spetsialiseerunud majandusharuks. Õied korjatakse traditsiooniliselt käsitsi ja võimalikult varahommikul, sest siis on nende lõhn eriti intensiivne. Seejärel töödeldakse neid aurudestilleerimise teel. Väikese koguse roosiõli saamiseks on vaja suurt hulka õisi; õli kõrval saadakse ka roosivett. Mõlemat toodet kasutatakse muu hulgas parfümeeriatööstuses, kosmeetikas ja toiduainete tootmisel.

Roosikorje kujundas mitte ainult põllumajandust, vaid ka kasvatuspiirkondade igapäevaelu. Perekondlikud ettevõtted, hooajalised töörühmad ja käsitööna edasi antud meetodid kuulusid pikka aega piirkonna kultuuri juurde. Hiliskevadine õitseaeg on seotud kohalike pidustuste ja üritustega, eriti Kasanlaki ümbruses. Seal tajutakse roosi ühtaegu maastiku osana ja põlvest põlve edasi antud töötraditsiooni väljendusena.

Bulgaaria mälestusmündile sobib see teema, sest roos seob riigi ajaloo mitu tasandit: erilise põllumajandustoote arengu, traditsiooniliste meetoditega töötlemise ning roosiõli ekspordi kaudu kujunenud majandussuhted. Seega ei viita motiiv ühele kindlale ajaloolisele sündmusele, vaid kestvale kultuurilisele ja majanduslikule tavale, mida seostatakse selle riigiga ka väljaspool Bulgaariat.