КРМ БНЦ

До дълбоко в XX век Латвия е била силно аграрно ориентирана. В селските райони първоначално съществували големи имения, често управлявани от германобалтийски земевладелци, наред със селски стопанства. След създаването на латвийската държава през 1918 г. аграрната реформа от началото на 1920-те години променила основно тази структура на собствеността: едрите земевладения били разделени и възникнали множество по-малки земеделски стопанства. Земеделските кооперации подпомагали преработката и реализацията на продукцията. Млечните продукти, особено маслото, били сред латвийските експортни стоки през междувоенния период.

Латвийската кафява порода се развивала като самостоятелна порода говеда от края на XIX и началото на XX век. В основата ѝ били местни животни, кръстосвани предимно с червени млечни породи от Балтийския регион и Дания. Целта на селекцията била създаването на млечна крава, адаптирана към местните климатични и фуражни условия. Породата се разпространила в латвийските стопанства и била тясно свързана с развитието на организираното млекопроизводство.

По време на съветското управление земеделието било колективизирано. Частните стопанства до голяма степен били включени в колхози и държавни совхози; отглеждането на животни и производството на мляко били организирани в по-големи стопански единици. След възстановяването на държавната независимост през 1991 г. последвали нови дълбоки промени в структурите на собствеността и стопанствата. От присъединяването на Латвия към Европейския съюз през 2004 г. земеделието е включено и в Общата селскостопанска политика на ЕС.

Изборът на говедото е свързан и с историята на латвийските монети. Още въведената през 1992 г. оборотна монета от 2 лата носела изображение на крава. След въвеждането на еврото в Латвия през 2014 г. този познат мотив могъл отново да бъде използван върху националната страна. Така емисията свързала земеделска тема със спомена за предишната национална валута. Тя същевременно насочвала вниманието към стопански отрасъл, който е оформял селската социална история на Латвия през различни политически системи.